Яблоня Зимний шафран

Дерево: среднерослое, с округлой кроной. Скелетные ветви отхо­дят от ствола под углом, близким к прямому, направлены вверх.

Плоды:  округлые, слаборебристые, очень привлекательные. Основная окраска желтая, покровная – красная, размытая и полосатая, по большей части плода. Кожица с хорошо замет­ными светлыми подкожными точками.

 Вес: 45-60 гр

Вкус: мякоть кремовая, мел­козернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Сахар-12,3%

Время созревания: начало сентября

Зона зимостойкости:3-4

Хранение: до 150 дней

Начало плодоношения: на 5 год

Сорт:   зимний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания в 1959 г. Горноалтайского с Сибирским самородком и Сибирской красавицей (смесь пыльцы).